2. ji erebî ketiye nav kurdî û kurmancî, bi erebî مطبخ (medbex), bi farisî اشپزخانه (şêzxane). bi soranî ئاشپەزخانە (aşpêşxane) li aliyê serhedê jî jê re dibêjin aşxane.
li gorî ferhenga etîmolojiyê peyva مطبخ ji rayeka طبخ (çêjtin, pijandin) tê.
ya rastî du wateyên vê peyvê hene, yek; beşa malê ku xwarin lê tê çêkirin. û ya duyê jî, hemû xwarinên aîdî dever, civak an neteweyekî.