10. ji ber xerabûna aboriya tirkiyeyê, pîza nayên kirrîn. ku him pir biha ye him jî îde gramaj û mezinbûna wan pir biçûk e. wiha bibêjim: pîzaya biçûk a du sal berê îde bûye pîzaya navinc/horte. û malzemeya wan jî pir kêm bûye. divê mirov bo parîkek malzeme dinya pere bide. niha di dominosê de trend pîzzayên navinc/horte ên bo yek kesî 215₺ ne. û min bi 300 kaxidî malzemeyên xwe kirrîn. û bi nîvê wan pîzayekê mezin û bi rastî biekl çêkir ku em sê kes pê têr bûn.

min berê jî çêkiribû (pîzza/133704) lê min tarîfa wê nedaye. ka biceribînim.

hevîrê wê mîna nanê ye, jê cihê, tenê hêkek têdixî nav. piştre ya herî giring çêkirina sosa wê ye. 5 bacan ji mîkserê hûr-hûr bikin -heta avî bibe. tawê dînin ser êgir, di nav donê de (9 dendik) sîrên eciqandî bi nermî sor bikin û bacanan tevlî bikin. bila bikele. di kelanê de ava bacan derdikeve ser, wan jê derxe. xwê û baharatên xwe tevlî bikin û bi mîkserê dîsa hûr bikin heta "qiwam"a wê bibe mîna ketçapê. mîkser îcada min a nû ye bi quran.* çi alavekê delal e yaw. sdffggfgdh. piştî sos çêbû, hevîrê xwe bi firehiya temsîka firnê vekin -ku ev zehmet e û sosa xwe di hevîrê din. min nîvê qaşara 500 giramî bi rendeyê xistibû. wan bi mintezamî avêt ser sosê. nîv qangal sicûqê 300 giramî felqe kir û danîn ser. û zeytûn. heta min zeytûn ji dendikan derxist, îmana min çikiya.* wan belav kir ser. îsotên şîn ên hûrkirî jî rijand ser. dawiya dawî avêt firna bi 240 pileyî hatiye germkirin. 20-30 dq-yê de çê dibe.

(yên dixwazin li şûna qaşarê mozeralla bi kar bînî. qaşar di erzaniyê de bû, lewma min ew tercîh kir. her wiha yên dixwazin, dikarin garis û sosîs jî tevlî bikin. lê bi min bi van re pîza pir giran û zêde tije dibe. ji xwe kêfa min pir ji garisê nayê, min ew ji serî de avêt. şûna tevlîkirina sosîsê jî, min ew sorkirin û danîn ber û kir nav sosa mayî ya pîzayê.)

wele bile bûbû qûdret.