1. kareke bê karan e. nizanim ev tişt çawa hatiye bîra wan. çil sal li navbera kola û tûpê bijîm tişteke wilo nayê bîra min. neyse gotinê weke kîrê kerê dirêj nekim. sebra camêrekî nehatiye û çûye kolayê kelandiye. piştî nîv saetan kola dibe wek qîrê. kerem bikin li vîdyoyê temaşe bikin.



vîdyoyê veke

2. bi rastî jî karê bêkaran e.

weke hemû tiştên bişekir, kola jî dema were kelandin karamelîze dibe. (bnr: caramelization)

http://en.wikipedia.org/wiki/Caramelization



dema mirov şekir germ bike, şekir hinekî dihele û rengê wê ber bi reşbûnê ve diçe. çêkirina hinek şîraniyan de ev taybetiya şêkir, ji bo tam û rengê xwarinê tê bikaranîn.



weke tê zanîn di nava kolayê de jî gelek gelek şekir heye û rengê wê jixwe hê nekelandî jî reş e. loma dema mirov kolayê bikelîne, ji ber ku ava tê de jê diçe û kola gelekî tîr dibe, weke din karamelîze jî dibe loma dibe tiştek wisa pîs.



dawiya dawîn, ji ber vê vîdyoyê ne hewce ye ku mirov ji kolayê sar bibe. lê ji aliyê din ve pêdiviya me bi vê vîdyoyê jî tune ku em bizanin zerarên kolayê gelek zêde ne.

3. (bnr: tevlîhevkirina kola û şîrê)

4. ev jî fantaziya kurdê bêkar e *

5. (bnr: li malê neceribînin) *

6. Ji bo ku xwîna mişkan paqij bibe û guneha wê ji holê rabe aliyê mislimanan ve qolaya reş a cocakola tê kelandin. Tama wê pir xweş e hûn jî dikarin biceribînin. (Hşyarî: Nivîskar qet berpisyariyê wî tiştî nagire ser xwe)